Resep Sehat Dengan Kurma Segar

Kurma : suatu kata yang sudah tidak asing lagi di telinga kita. Buah ini ialah tumbuhan yang kerap tertanam di lahan kering seperti di wilayah continental India atau wilayah Arabia atau Asia Barat. Kurma banyak yang mengkonsumsinya di saat momen romadon tiba. Kurma ini sangat unik serta mempunyai citarasa yang manis, semanis senyumnya.  Di dalam buah ini terkandung banyak kalori, lemak, karbo, serat, gula, protein, vitamin, jat besi, magnesium, dan potasium. Kandungan gizi baik pada kurma tentu sangat berguna untuk ketahanan tubuh dan dapat mencegah bermacam-macam penyakit. Kandungan asam folat, vitamin A, B kompleks, C, E, K, dan berbagai antioksidan ada dalam buah kurma. Kandungan potassium atau kalium di buah ini sangat berguna guna mengontrol detak jantung, fungsi otak, dan meminimalisir rasa lelah setelah capek bekerja atau belajar. 

Manfaat Kurma Untuk Kesehatan

Biji kurma itu mempunyai banyak sumber energi yang baik bagi tubuh, terutama untuk masa recovery. Di samping itu masih beragam sekali guna buah kurma untuk menjaga tubuh bugar, antara lain:

Control atas Kadar Gula Darah

Citarasa manis dan kandungan gula yang tinggi di biji kurma tentu bukan suatu problem. Kandungan glikemiknya yang low tidak memyebabkan kandungan gula dalam darah menjadi hight dengan cepat. Antioksidan yang ada didalam kurma bisa sebagai control kadar gula darah normal dan serta meminimalisasi resistant insulind. Kurma juga bisa berperan sebagai ganti gula. 

Dapat Bantu Kamu Menyetok Asupan Gizi

Buah kurma bisa mensuplai kalori harian tubuh agarsupaya selalu dalam kondisi prima. Kalori yang terkandung dalam sebiji kurma mayoritas berasal dari carbo dan sisanya dari protein, yang juga diimbangi dengan adanya kandungan vitamin dan mineral.

Memproteksi Kulit Badan dan Mata

Vitamin A dan E yang terdapat pada kurma bermanfaat bagi Kesehatan mata. Selain itu kandungan zat asam pantotenat juga membuat kulit tubuh menjadi lebih halus dan elastis.

Menghalau Radikal yang Bebas

Anti-oksidan yang ada dalam buah kurma antara lain flavonoid yangmana berperan untuk meminimalisir risiko atau problem pada kesehatan mata.

Kandungan anti-oksidan di kurma jago dalam meminimalisasi efek radikal bebas dalam metabolisme anda. Anti-oksidan juga berfungsi guna memproteksi sel dan jaringan tubuh dari radang yang dapa meningkatkan risiko serius dari penyakit semacam kanker.

Mengawetkan Fungsi Jantung

Kandungan zat magnetium dan kalium juga berperan dalam memproteksi fungsi jantung. Zat tersebut menjaga tensi darah tetapstabil pada tubuh. Kandungan serat dalam sebutir kurma juga memerankan untuk mengurangi kadar kolestrol serius dalam tubuh, yangmana hal tersebut menjadi salah satu yang nge-trigger gangguan pada jantung.

Menjaga Sistem Pencernaan

serat yang terkandung pada dalam kurma merupakan jenis serat tanpa larut yang sangat membantu dalam memadatkan feses dan melancarkan pencernaan. Kurma juga sangat manfaati bagi si lambung dalam memelihara mukosa lambung saat utamanya Ketika anda harus berpuasa. Apalagi kurma memiliki sifat anti radang, hal ini dapat membantu menjaga lambung agar tetap bekerja optimal hingga bulan puasa selesai.

Apakah Kurma Bisa Diolah Menjadi Makanan dan Minuman Segar?

Tidak hanya dimakan menjadi nyamilan lho langsung kurma juga bisa anda olah berupa makanan dan minuman yang sangat menarik selera. Selain itu kurma juga dapat kita campuradukkan dengan makanan lain seperti oat meal atau roti. Tak hanya memiliki rasa yang nikmat dan lazizt, manfaat kurma juga baik untuk Kesehatan diri anda. 

Nah kira-kira bagaimana ya cara menggarap resep sehat dengan kurma segar dan simple? yang cocok untuk disajikan bersama keluarga dekat maupun kerabat.

Susu Kurma

Menu resep sehat dengan kurma segar ini sungguh gampang diaplikasikan sekaligus efeisien. Bahannya pun bisa anda beli di toko sebelah lho. 

Material yang kita butuhkan untuk membuat resep andalan ini antaranya adalah  :

7 buah kurma 

2 cup milk steril

Cara memproses:

Jauhkan daging kurma dari bijinya agar tak tertelan. 

Hancurkan kurma dengan mesin lalu campur dengan susu murni yang steril

Masukkan ke dalam gelas

Infused Water Kurma

Popularity air infus ini sangat tinggi lho, hal ini dibarengi dengan kesadaran masyarakat pada kesehatan. Hal yang anda siapkan untuk mengaplikasikan resep sehat dengan kurma segar itu antara lain:

Air mineral

3-4 kurma

Cara memproses:

Memisahkan daging serta biji kurma

Masukan kurma dalam botol atau tumblr lalu tuangkan airnya. 

Puding Kurma

Cara membuat pudding kurma dengan resep sehat dengan kurma segar sangatlah mudah. Bahan yang perlu disiapkan antara lain:

½ Sachet bubuk jelly plan atau coklat

1 sdt coklat bubuk

400 ml susu cair plan

40gr kurma yang sudah dibuang bijinya

2 sdm madu

Garam secukupnya

Cara membuat:

Blender kurma dan susu

Campur semua bahan ke dalam panci

Masak diatas kompor sambil diaduk hingga mendidih

Tuang ke dalam cetakan

Tunggu hingga dingin, lalu sajikan

Nastar Kurma

Resep sehat dengan kurma segar kali ini cocok untuk suguhan saat lebaran dan tentunya cara membuatnya sangat mudah. Bahan yang dibutuhkan antara lain:

225 gram Butter

75 gram Margarin

1 sdt pasta vanilla butter

100 gram gula halus

1 sdt perenyah cookies

2 kuning telur, 1 putih telur

360 gram terigu protein sedang

150 gram terigu protein rendah

1100 gram susu bubuk

1 sdt bumbu legit

Kacang mede 

Isian

1000 gram selai nanas

200 gram kurma

Cara membuat:

Campurkan keju, margarin, pasta vanilla butter, gula soft, dan perenyah cookies. Aduk dengan pengaduk hingga rata.

Masukan telur dan aduk Kembali hingga tercampur rata

Campurkan terigu, susu bubuk, dan bumbu legit di tempat terpisah lalu aduk hingga merata

Tuangkan setengah bagian campuran terigu ke adonan mentega, lalu aduk menggunan mixer hingga merata

Campurkan sisa campuran terigu ke adonan, aduk menggunakan garpu. 

Bulatkan adonan sesuai dengan selera

Untuk isian, campurkan selai nanas dengan kurma lalu timbang 10 gram untuk tiap isinya

Masukan isian selai ke dalam kulit, dan bulatkan

Olesi nastar dengan putih telur, bungkus dengan kacang mede

Panggang nastar, setelah itu sajikan

Es Santan Kurma

Resep sehat dengan kurma segar selanjutnya adalah Es Santan Kurma yang mudah cara buatnya dan tentunya menyegarkan. Bahan yang dibutuhkan antara lain:

½ bungkus santan cair

6 buah kurma

180 ml air kelapa

Setengah gelas es batu

Gula aren untuk hiasan sisi gelas

Cara membuat:

Blender es batu, santan, bah kurma, dan air kelapa

Tuang gula aren ke sisi gelas

Tuang susu kelapa kurma yang sudah diblender ke dalam gelas

Kurma Sago

Dessert ini merupakan salah satu dari resep sehat dengan kurma segar yang sangat khusus dan unik. Kombinasi dari manisnya kurma dan madu sangat membangunkan selera. Tentunya rasanya enak dan segar membuat anda mabuk kepayang dan bergoyang lidah. Cara membuatnya juga mudah sekali. Bahan-bahan yang dibutuhkan adalah:

250 gram kurma tanpa biji

10 sdm madu

75 ml susu full cream

Nata de coco secukupnya

1 bungkus sagu Mutiara

2 sdm gula pasir

1,5 Liter air

1 bungkus nutrijel kurma

6 sdm gula pasir

400 gram susu evaporasi

600 ml susu UHT full cream

Es batu

Cara membuat:

Rebus sagu mutiara ke dalam panci dengan air mendidih, tambahkan gula pasir. Rebus sagu mutiara hingga matang. Dan tiriskan

Masukan jelly ke dalam panci, tambahan 6 sdm gula pasir, dan 600 ml air. Aduk hingga mendidih. Tuangkan ke Loyang tunggu hingga dingin dan mengeras lalu di potong

Blender kurma, susu full cream, madu hingga halus.

Campurkan susu evaporasi, susu uht full cream, dan kurma

Masukan sagu Mutiara, jelly, dan nata de coco ke campuran susu

Sajikan dengan es batu

Itulah tadi beberapa resep sehat dengan kurma segar. Semoga berbagai racikan jamuan yang nikmat di atas bisa menjadi inspirasi anda untuk berbuka puasa atau kudapan keluarga. Jika anda membutuhkan kurma segar dalam jumlah banyak atau sedikit, maka hubungi kami saja. Kami siap bantu anda nyetok kebutuhan kurma segar untuk keluarga. Selamat bereksperimen.